Allergene, Zutaten und Nährwerte
Nachstehend kannst Du ersehen, ob bzw. welche Zutaten (Inhaltsstoffe) mit allergenem Potential gemäß EU-Einstufung in unseren Produkten enthalten sind. Bei den meisten Produkten findest Du zudem Nährwertangaben.
Zutaten / Inhaltsstoffe
Salz mit Pflanzenfett beschichtet, Gewürze, Würze, Dextrose, Aroma. Allergenkennzeichnung: Das Gewürz ist frei von Allergenen (wurde vom Lieferanten schriftlich bestätigt). Kreuzkontaminationen mit Allergenen in Spuren können nicht ausgeschlossen werden. Allergenkennzeichnung: keine.
| Zutaten / Inhaltsstoffe | Nicht in Rezeptur | In Rezeptur |
| Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse | X | |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | X | |
| Eier und Eiererzeugnisse | X | |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | X | |
| Soja und Sojaerzeugnisse | X | |
| Milch und Milcherzeugnisse einschl. Lactose | X | |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse | X | |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | X | |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse | X | |
| SO2 + Sulfite, Konz. >10mg/kg (m/l), als SO2 angegeben | X | |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | X | |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | X |
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 730 kj 175 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
9,8 g 2,6 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 25,4 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Salz, beschichtet mit gehärtetem pflanzlichen Fett. Max & Moritz Brathähnchen Gewürzsalz: Das Gewürz ist frei von Allergenen (wurde vom Lieferanten schriftlich bestätigt). Allergenkennzeichnung: keine.
Allergene
Keine (Detaillierte Auflistung siehe "Brathähnchen Gewürzsalz")
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 767 kj 184 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
13,0 g 5,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,5 g < 0,5 g |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Speisesalz, Würze, Glukosesirup; Gewürze, Stabilisator: Natriumphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Zitrone; Konservierungstoff: Natriumnitrit. Das Gewürz ist frei von Allergenen (wurde vom Lieferanten schriftlich bestätigt). Allergenkennzeichnung: keine.
Allergene
Keine (Detaillierte Auflistung siehe "Brathähnchen Gewürzsalz")
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 944 kj 225 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
17,0 g 0,0 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
1,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Salz, beschichtet mit gehärtetem pflanzlichen Fett. Max & Moritz Brathähnchen Gewürzsalz: Das Gewürz ist frei von Allergenen (wurde vom Lieferanten schriftlich bestätigt). Allergenkennzeichnung: keine.
Allergene
Keine (Detaillierte Auflistung siehe "Brathähnchen Gewürzsalz")
Raum Hannover
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 1039 kj 291 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
18,1 g 6,4 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
5,8 g 0,7 g |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Salz | 16,2 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
70% Geflügelfleisch, Speisesalz, Vollei, Paniermehl (Gluten), Senf, Gewürz (Sellerie), Würze, Geschmacksverstärker: Glutamat.
Allergene
Ei und Eierzeugnisse, Gluten. Kann außerdem Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 479 kj 114 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
3,6 g 1,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,1 g 0,0 g |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Salz, beschichtet mit gehärtetem pflanzlichen Fett. Max & Moritz Brathähnchen Gewürzsalz: Das Gewürz ist frei von Allergenen (wurde vom Lieferanten schriftlich bestätigt). Allergenkennzeichnung: keine.
Allergene
Keine (Detaillierte Auflistung siehe "Brathähnchen Gewürzsalz")
Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 239 kj 57 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
3,5 g 0,5 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
1,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Salz, beschichtet mit gehärtetem pflanzlichen Fett. Max & Moritz Brathähnchen Gewürzsalz: Das Gewürz ist frei von Allergenen (wurde vom Lieferanten schriftlich bestätigt). Allergenkennzeichnung: keine.
Allergene
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Region Münsterland / Osnabrücker Land, Region Hannover
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 582 kj 139 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
4,5 g 2,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
21,0 g 0,5 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,05 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind nicht vorhanden.
Allergene
Keine
Region Münsterland / Osnabrücker Land
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 545 kj 130 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
6,1 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
16,3 g 2,9 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,8 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
58% Kartoffeln, Salatmayonnaise (Rapsöl, Eigelb, Zucker, Wasser, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis), 6% Eier, Gurken, Sahne, Zwiebeln, Schnittlauch, Speisesalz jodiert, Gewürze, pflanzliche Brühe (Speisewürze (Soja), Salz, Sonnenblumenöl), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit; Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Aromen.
Allergene
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Ei und Eierzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose.
Region Hannover, Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 614 kj 147 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
8,5 g 0,9 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
15,3 g 5,9 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 1,58 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Kartoffeln 60%, Joghurterzeugnis 13%, Rapsöl, Zucker, Zwiebeln, Branntweinessig, Senfsaaten, Sahne, Eigelb, Kräuter, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulator: Natriumacetate
Allergene
Eier und Eiererzeugnisse; Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose; Senf und Senferzeugnisse
Region Münsterland / Osnabrücker Land
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 868 kj 209 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
14,2 g 1,9 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
15,5 g 5,5 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 0,79 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
43% Nudeln (Weizen, Vollei), Salatmayonnaise (Rapsöl, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Senfsaat, modifizierte Stärke,Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Natriumalginat, Xanthan; Säureregulator: Natriumacetat; Maltodextrine, Milcheiweiß; Farbstoff: Beta-Carotin), Erbsen, Karotten, Fleischbrät (Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Gewürze (Senf), Gewürzaroma, Dextrose, Stabilisator: Trinatriumcitrat), Gurken, Ananas, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; natürliche Aromen.
Allergene
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Region Hannover, Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 944 kj 227 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
15,6 g 1,7 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
17,9 g 5,2 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 1,40 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Nudeln gegart 48% (Trinkwasser, Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei, Speisesalz), Rapsöl, Trinkwasser, Lyoner 6% (Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Säureregulator: Natriumcitrate, Maltodextrin, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin), Erbsen 5%, Zucker, Branntweinessig, Sahne (Milch), Eigelb, Würze, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze, Senfsaaten, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut der Hybridstämme davon) u. -erzeugnisse; Eier und Eiererzeugnisse; Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose; Senf und Senferzeugnisse
Region Münsterland / Osnabrücker Land
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 466 kj 111 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2,4 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
21,0 g 21,0 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,02 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
80% Weißkohl, Wasser, Branntweinessig, Pflanzenöl, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze
Allergene
Keine
Region Hannover, Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 370 kj 88 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2,7 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
13,8 g 12,5 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 1,38 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Weißkohl 64%, Zucker, Trinkwasser, Paprika 6%, Zwiebeln, Branntweinessig, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stärke, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergene
Keine Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial
Region Münsterland / Osnabrücker Land
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 367 kj 87 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
1,2 g > 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
16,0 g 16,0 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 0,43 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
70% Grüne Bohnen, Wasser, Branntweinessig, Pflanzenöl, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze.
Allergene
Keine
Region Münsterland / Osnabrücker Land, Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 719 kj 173 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
11,0 g 2,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
5,3 g 4,6 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
35% Hühnerfleisch, Salatcreme (Sojaöl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Stärke, Speisesalz, Obstessig, Eigelb, modifizierte Stärke, Gewürze, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Farbstoff: Carotin) Mandarinen, Ananas, Spargel, Champignons, Gewürze.
Allergene
Ei und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose.
Region Hannover, Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 774 kj 187 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
15,7 g 1,7 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
9,4 g 8,0 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | 1,60 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Weißkohl 47 %, Rapsöl, Karotten 14 %, Zucker, Joghurterzeugnis, Trinkwasser, Sahne, Branntweinessig, Senfsaaten, Speisesalz, Orangensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Eigelb, Gewürze, Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulator: Natriumacetate
Allergene
Eier und Eiererzeugnisse; Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose; Senf und Senferzeugnisse
Region Hannover, Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 475 kj 115 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
9,5 g 1,4 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
6,2 g 4,1 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,08 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
Gurken 63%, Trinkwasser, Rapsöl, Joghurterzeugnis 4%, Crème fraîche, Zucker, Kräuteressig (Branntweinessig, Kräuterextrakte), Speisesalz, modifizierte Stärke, Brantweinessig, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, Stärke, Säureregulator: Natriumacetate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose
Region Leipzig
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 Gramm
| Brennwert | 1636 kj 396 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
36,6 g 4,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
3,7 g 2,8 g |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten / Inhaltsstoffe
40% Gyrosfleisch (gebratenes Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz jodiert, Trockenglucose,Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Säureregulator: Natriumacetat; Zucker, gekörnte Brühe (Salz, pflanzliches Eiweißhydrolysat, pflanzliches Fett), Kartoffelstärke), Rapsöl, Zwiebeln, Eigelb, Paprika, Wasser, Branntweinessig, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Aromen.
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.